媽媽需要學的適合6-12月寶寶,好吃又營養的輔食做法有哪些?
母乳是寶寶最好的食物,但是隨著寶寶的成長,所需營養越來越多,咀嚼、吸收能力越來越強,在寶寶6個月的時候家長就可以給寶寶嘗試添加輔食了。
整理了0-12月寶寶的部分輔食食譜,分享給媽媽們,但在看食譜之前,我認為我們還是需要先了解壹下寶寶輔食添加的原則和禁忌:
寶寶輔食添加原則:1、輔食添加品種應由壹種逐漸過渡到多種;
2、輔食應該從稀到稠,從細到粗。
3、寶寶輔食添加應該從少量到多量,逐漸添加。
4、註意記錄寶寶添加輔食後的反應,當寶寶不願食用輔食的時候不要強迫,但給寶寶對某種輔食出現過敏反應的時候,要及時停止。
寶寶在1歲以前是濕疹高發期,壹方面家長要註意選擇油酸含量較高的寶寶面霜如松達山茶油霜做好皮膚保濕,另壹方面就是註意看寶寶是否存在對某種食物過敏,暫時停食某種食物。
寶寶輔食添加禁忌:1、寶寶1歲之前輔食不額外添加鹽;
2、寶寶1歲以前不吃糖、蜂蜜;
3、寶寶1歲之前不喝牛奶;
4、寶寶3歲壹起不要飲茶;
5、寶寶5歲之前不可進補。
寶寶輔食食譜:1、米粉
①1勺米粉,3-4勺溫水。
②米粉加水後,靜置,用筷子順時針攪成糊狀。
2、米湯
①取200g大米或小米。
②將大米或小米淘洗幹凈,加入沸水中,煮開,用文火煮成粥,取上層清澈的米湯。
3、青菜泥
①取適量青菜洗幹凈,沸水煮1-2分鐘。
②將煮過的菜葉用輔食機攪拌成泥或者手工碾壓成泥。
4、魚泥胡蘿蔔泥米粉
①取適量海魚或河魚,胡蘿蔔、米粉。
②將魚蒸熟,取適量魚肉,去刺,壓成泥。胡蘿蔔蒸熟碾壓成泥。
③將做好的胡蘿蔔泥、魚泥和米粉,攪拌在壹起。
5、蘋果胡蘿蔔汁
①取壹個胡蘿蔔、半個蘋果,削皮切成丁,放入清水中煮爛。
②用紗布過濾,將汁液倒入碗中。
6、蛋黃泥
寶寶在6個月以後可以先少量食用蛋黃,隨著年齡增加,蛋黃量可逐步增加,但記住壹歲以後才可以食用蛋白。
①雞蛋壹個,煮熟,取出蛋黃。
②將蛋黃碾壓成泥,加入適量開水或者奶粉調配均勻。
7、白玉南瓜泥
①取100g冬瓜100g南瓜。
②冬瓜去皮切絲,煮熟備用。南瓜去皮切塊蒸爛。
③將冷卻後的南瓜塊放入輔食機攪拌成泥,倒入盤中,放入冬瓜絲,就完成了。
8、番茄花菜泥
①取番茄半個,花菜100g
②在番茄頂部劃十字,開水浸泡10分鐘,去皮切成小塊。
③花菜撕成小塊,開水煮3分鐘,撈出。
④將花菜和番茄放入輔食機,加適量水打成糊,裝到碗裏,隔水蒸3分鐘即可。
9、土豆泥
取壹個土豆,削皮切塊,煮熟。放入輔食機或碾壓成泥。
10、胡蘿蔔粥
①大米兩小勺,水120毫升,胡蘿蔔泥1小勺。
②大米洗幹凈用水泡1到2個小時,小火煮四到五十分鐘。
③加入胡蘿蔔泥,10分鐘後關火,倒入碗中。
11、香蕉粥
香蕉富含鉀和鎂,有助寶寶腸道消化。
①取香蕉壹段,奶粉或米粉2勺。
②將香蕉剁成泥,清水煮成粥,微涼後加入奶粉或米粉攪拌均勻。
12、玉米糊
玉米種含有鈣玉米富含鈣、鎂、硒、維生素(E、A)、卵磷脂和多種氨基酸,可提高人體抵抗力。
①取半個玉米,將玉米粒剝到碗裏。
②攪拌成玉米漿,將玉米汁過濾出來,煮熟成粘稠狀,即可食用。