中國名菜菜譜有哪些，具體到菜名，壹些有名的就可以，多多益善
香辣基圍蝦 58元/斤
香辣小龍蝦 36元/斤
手抓小龍蝦 58元/份
香辣肥腸 32元/份
雙椒牛蛙 48元/份
特色冷菜
醬豬手 22元/份
蕎面肚絲 18元/份
蒜香海蜇頭 26元/份
麻辣牛筋 22元/份
四川口水雞 26元/份
蒜泥白肉 20元/份
夫妻肺片 26元/份
山椒鳳爪 22元/份
手撕鳳鵝 22元/份
爽口木耳 12元/份
素什錦 12元/份
極品素雞 10元/份
爽口涼皮 10元/份
涼拌黃瓜 16元/份
蔬菜色拉 16元/份
、橙香山藥 12元/份
、皮蛋豆腐 16元/份
、川味野生蕨菜 16元/份
、綠色川菜
、沸騰魚48元/份
、家鄉潑辣魚 32元/份
、酸菜魚 36元/份
、剁椒魚頭 48元/份
、盆盆稻香蛙48元/份
、酸湯牛蛙 38元/份
、米椒爆鱔絲 38元/份
迷妳椒肥牛 38元/份
、鄉村木盆鴨 48元/份
酥皮牛排 32元/份
鮮椒七星雞38元/份
手撕羊排 58元/份
脆皮豬手 32元/份
鐵板黒椒牛柳 32元/份
碧綠花枝片 36元/份
碧綠花枝片 36元/份
絕色川菜
飄香豬手 32元/份
風味寸骨 36元/份
雙椒童子胗 32元/份
鐵板美味茄 22元/份
重慶毛血旺 28元/份
水煮牛肉 28元/份
熱熗雙椒 26元/份
歌樂山辣子雞 36元/份
蘿蔔牛腩鍋仔 38元/份
海帶鹹骨煲 26元/份
宮保鮮貝 36元/份
鄉村回鍋肉夾餅 26元/份
蛋黃牛肉菜心 22元/份
鴨絲茶樹菇 26元/份
臘味荷蘭豆 20元/份
西芹百合 18元/份
幹煸四季豆 18元/份
麻婆豆腐 12元/份
香煎玉米烙 20元/份
幹鍋手撕包菜 18元/份
香菇菜心 16元/份
白灼芥蘭 18元/份
清炒時蔬 12元/份（生菜圖）
湯
菌菜菇排骨湯 28元/份
皮蛋黃瓜湯 22元/份
成都蛋湯 18元/份
三絲銀魚羹 26元/份
雞茸栗米羹 22元/份
時蔬大骨湯 38元/份
小吃
成都擔擔面 4元/份
特色餛飩 18元/份
南瓜餅 8元/份
吐絲香芋卷 16元/份
三絲春卷 10元/份
麻餅 12元/份
酒釀小圓子 12元/份
油炸小(金銀)饅頭 10元/份