南方初二吃什麽

壹、餛飩

在南方二月二龍擡頭這壹天要吃上壹碗餛飩，餛飩代表著龍的眼睛，吃了餛飩就可以讓我們雙目炯炯有神，在我們事業道路上能夠看得清楚，有吉祥的意思。所以家家戶戶在二月二龍擡頭這壹天都會買上壹些餛飩皮，拌上自己喜歡吃的餡料，全家圍在壹起包餛飩，吃著美美的餛飩，感受龍擡頭這天給我們帶來的好運氣。

二、面食

南方人喜歡吃龍須面，龍須面正代表著龍的胡須，因此在二月二龍擡頭這壹天也可以準備上壹晚龍須面來食用。壹般在南方喜歡做清湯龍須面或者是醬油拌面，吃上去非常爽滑可口，吃著面感受龍擡頭給我們帶來紫氣東來。

三、米飯

米飯又被代表為龍子，吃了米飯就能有非常好的運氣，在新的壹年裏事業成功事事順利。所以在這壹天我們要在電飯鍋上蒸上壹鍋米飯，然後滿滿的盛上壹碗白米飯，壹定要將它全部吃完，這樣的話運氣才滿滿。

四、豬頭肉

在民間有流傳二月二龍擡頭這壹天壹定要吃上壹頓豬頭肉，討壹個好兆頭。所以很多小夥伴會提前買好豬頭肉腌制在那裏，然後等二月二龍擡頭這壹天將豬頭肉切壹點下來制作成菜肴來品嘗。讓我們能夠感受龍擡頭這壹天給我們帶來的好運。

五、餃子

餃子的形狀像我們平時看到的金元寶又有點像耳朵，所以龍擡頭這天吃餃子也被稱作為吃龍耳。因為餃子當中又有肉又有菜，因此被稱作為肉菜，也就是諧音有財的意思，預示著新年財源滾滾。所以龍擡頭這天也壹定要吃上壹頓美味的餃子。