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黑甘藍是冬季最常見的綠色蔬菜，在我國南方更為常見，尤其是冬季。初霜雨後，食物味道更好，更鮮美，可做成湯、炒菜、美味的餡料，使人享受美食。異黑甘藍是壹種營養價值很高的保健食品，平時人們食用後保健效果特別明顯。
烏塔菜中含有大量的膳食纖維和粗纖維，能促進胃腸道的蠕動，使堆積在腸道內的廢物和毒素在其表面被吸收，隨排便排出體外，平時經常食用能起到清熱解毒的作用。另外，烏塔菜是壹種低熱量的食物，可以增加人體的飽腹感。還可以減少其他食物的攝入，對人體堅持進食減肥也很明顯。深色蔬菜含有大量的膳食纖維，具有很好的保健功能。今天，邊肖將向妳介紹深色蔬菜的營養價值。附子有什麽功效和作用？
烏頭的營養價值:烏頭的功效與作用。除了蛋白質、碳水化合物和粗纖維，烏頭還含有大量的礦物質和維生素。據測定，每公斤鮮葉含維生素C 70毫克，鈣180毫克，還含有較多的鐵、磷、鎂等礦物質。巫山菜維生素C含量高的特點突出。成人每食用100克新鮮蔬菜，維生素C就足夠人體所需。最適合免疫力低下的人，對提高人體免疫力非常有利。此外，這些維生素還能滋潤嬌嫩的皮膚，改善皮膚彈性，延緩皮膚衰老。
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