送盒飯的時候怎樣可以清潔,不灑?
先說食品:少汁類的好把握,多汁類的,要將米飯與菜稍微平壓壹下,讓湯汁可以較充分的滲入到米飯當中。
分量大量小和短程長程幾種情況:量小的話,長短程都適用(指10盒以下),飯盒壹定要密封好,在遞送的時候,要把飯盒拿平端穩,在運送途中,忌猛停猛走,如遇路況不好,可放慢車速,輕微走S型路線(別太S了啊,視路況而定);量大短程同上,在遞送時要分批遞送,別圖快,壹次拿太多;量大長程,基本上,技巧在車速上了,自己好好把握。
以上純屬個人經驗,可能會和妳的不太相同,請自己揣度,擇其善者而從之,呵呵~~~~~~