茵陳可以怎麽吃？
茵陳可用來做美味的茵陳鯽魚湯，正確做法如下：
主料：鯽魚300克、茵陳50克、瘦肉50克3人份
輔料：食用油10毫升、鹽5克、姜3克、料酒10毫升
1、取適量茵陳洗凈。
2、洗凈後的茵陳，用過濾布包緊。
3、把茵陳放入砂鍋中，加適量水。
4、蓋上鍋蓋，小火煮30分鐘。
5、鯽魚清理幹凈後，在背部斜切刀。
6、鍋中熱油放入鯽魚煎。
7、壹面煎至金黃後翻面。
8、加入適量瘦肉和姜片。
9、加入適量料酒。
10、加入適量開水。
11、蓋上鍋蓋，小火煮十分。
12、煮過的魚湯，連同魚和湯壹起倒入煮茵陳的砂鍋中，再煮15分鐘，關火加鹽調味即可。
13、茵陳鯽魚湯制作完成。