低聚果糖和益生元有什麽區別

1、含義不同

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，以菊芋粉為原料用菊糖內切酶水解作用，經精制最終可得低聚果糖漿。

益生元是這樣壹種物質：它是壹種膳食補充劑。更概括的說法是功能性低聚糖。

2、作用不同

低聚果糖除具有壹般功能性低聚糖的物理化學性質外，最引人註目的生理特性是它能明顯改善腸道內微生物種群比例，它是腸內雙歧桿菌的活化增殖因子，可減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡。

益生元被明確的制定作用於大腸菌落。並且可以增加腸蠕動，減少便秘；預防腸道感染，抑制腹瀉；促進鈣的吸收利用，減少骨質疏松癥的發病率；降低甘油三酯和膽固醇含量，減少動脈粥樣硬化和心血管疾病；解胰島素拮抗，減少肥胖癥和2型糖尿病；減少癌癥的發病率。?

3、分子組成不同

低聚果糖又稱蔗果低聚糖，是由1～3個果糖基通過β(2—1)糖苷鍵與蔗糖中的果糖基結合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物。

益生元主要包括各種寡糖類物質或稱低聚糖（由2～10個分子單糖組成）。

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