油菜最好吃的六種做法圖片

油菜最好吃的六種做法有熗拌油菜、蒜蓉炒油菜、蒜茸蒸油菜、蠔油炒油菜、豬肉炒油菜、雞湯煮油菜。

壹、熗拌油菜

熗拌油菜是壹道非常簡單的菜品，而它也是油菜的經典做法之壹。在燒開的沸水裏燙熟油菜，然後撈出瀝水，加入適量的鹽、味精、雞精、蔥姜蒜末等調料，並淋上熱油炒勻即可。

二、蒜蓉炒油菜

這種做法也是比較常見的壹種，非常適合喜歡吃蒜味的人。在油鍋裏爆香蒜末，再放入炒熟的油菜，加少量鹽翻炒幾下即可。這種做法的關鍵在於火候，需要用小火慢慢翻炒，以避免油菜變成爛泥。

三、蒜茸蒸油菜

這種做法可以保持油菜的鮮綠色，而且健康營養。將油菜洗幹凈，放入蒸鍋中，蒸制10分鐘後撈出，加入蒜茸、鹽、味精、香油等調料拌勻即可。

四、蠔油炒油菜

蠔油炒油菜是大人小孩都喜歡的壹道菜品，其味道鮮美而且營養豐富。在炒鍋中倒入適量的油，燒熱後放入蠔油，等蠔油冒出香味後加入炒熟的油菜，加入鹽、味精、雞精等調料翻炒至味道入味即可。

五、豬肉炒油菜

油菜與豬肉的搭配相當恰當，口感鮮美豐富。將切好的豬肉片與油菜壹同下鍋翻炒，加入鹽、味精、雞精等調料炒制至入味即可。

六、雞湯煮油菜

雞湯煮油菜不僅美味，而且可以保證油菜的口感鮮嫩。先將油菜洗凈切段，加入煮沸的雞湯中，煮至變軟後加入鹽、味精、雞精等調料即可。