梭子蟹活的可以直接凍起來嗎
梭子蟹活的可以直接凍起來。
梭子蟹可以放急凍,但是口感可能沒有那麽好的,平常經常搞海鮮吃的人應該都知道,海鮮要活的才比較鮮美。如果家裏有條件的話,可以搞點流動水讓那個梭子蟹活壹個星期是沒有問題的,那個水質較適合就可以了,實在不行只能急凍了,條件不允許的話。
梭子蟹其他儲存方式
1、冷藏保存
活的梭子蟹可以冷藏保存,大約可以保存3天的時間,最好盡快食用完畢。冷藏保存時,需要將梭子蟹的蟹腿和蟹鉗用繩子捆綁起來,防止其掙紮,減少體力消耗,保存的時候還要在梭子蟹上面覆蓋濕毛巾。
2、加水保存
將螃蟹放在塑料桶或者塑料盆中,加入少許清水,將螃蟹放入,註意水量不要沒過螃蟹,以免水過深螃蟹窒息而死。這個方法保存的螃蟹可以存放壹周左右,最好及時食用完畢。