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炒熟的豆子能打豆漿嗎?

能夠打出來,但是,豆漿最好還是用濕豆子打更有營養的,炒熟的豆子打豆漿,打完會出現很多泡沫,口味不好,而且喝多容易膩。

市場上賣的現磨豆漿,都是經過炒制的,炒制過程中,豆子裏的正己烷正己醇被破壞,豆腥味大大減少,而且油脂的香味散出。整粒大豆炒制營養流失不多。

豆漿是中國人民喜愛的壹種飲品,又是壹種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。

此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,非常適合於各種人群,包括老人、成年人、青少年、兒童等等。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。

五豆補五臟:紅豆補心臟,白豆補肺臟,綠豆補肝臟,黃豆補脾臟,黑豆補腎臟。

豆類食品是壹種高蛋白、低脂肪食品,它含有豐富的植物蛋白,其蛋白質含量高達30%-50%,其生理價值幾乎與肉相當。且富含人體需要的8種必需氨基酸,大豆食品幾乎不含膽固醇,卻含有豐富的磷脂和豆固醇,有助於降低血清膽固醇。

大豆軟磷脂有促進肝中脂肪代謝,防止。黑豆對年輕女性來說,還有美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍。壹、豆類的分類1、根據豆類的營養成份和含量可分為兩類。壹是大豆類如黃豆、青豆、黑豆:二是其它類.如豌豆、扁豆、刀豆、綠豆。

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