趙烤雞腿蓋澆飯
趙烤雞腿蓋澆飯
原料準備:壹只雞腿(嚴格去皮)西蘭花/胡蘿蔔
萬能煮汁:1湯匙料酒，2湯匙生抽，半湯匙生抽，1湯匙耗油，1湯匙0卡路裏糖，4湯匙清水。
練習:
鍋中倒入橄欖油，將腌制好的雞腿兩面煎至金黃色(可以不去皮直接煎)
同時，在熱水中放壹些鹽，將洗好的西蘭花焯壹下。
煎雞腿兩面，倒入調好的汁。
大火收汁後，把西蘭花放進去吸醬。
原料準備:壹只雞腿(嚴格去皮)西蘭花/胡蘿蔔
萬能煮汁:1湯匙料酒，2湯匙生抽，半湯匙生抽，1湯匙耗油，1湯匙0卡路裏糖，4湯匙清水。
練習:
鍋中倒入橄欖油，將腌制好的雞腿兩面煎至金黃色(可以不去皮直接煎)
同時，在熱水中放壹些鹽，將洗好的西蘭花焯壹下。
煎雞腿兩面，倒入調好的汁。
大火收汁後，把西蘭花放進去吸醬。