用綠豆做面食,為什麽面條出鍋後顏色變深了?
配料:面粉、清水、大豆、花生、芹菜、胡蘿蔔和澱粉糊。
做法:1。清水和面,略硬,醒壹會兒。
2.黃豆和花生放在鍋裏煮,也可以加入壹些大料或調料。
3.芹菜和胡蘿蔔洗凈,芹菜切成小丁,胡蘿蔔切成不太長也不太細的長條。
4.將切片的胡蘿蔔條放入熱鍋中翻炒,備用。
5.漿糊加水(可以用豆漿代替),然後放入鍋中煮。放大量的水。(因為面條剩了。
越好吃)
6.當它差不多熟了,加入炒好的蔬菜,煮熟的花生和大豆,芹菜丁。
7.稍微攪拌壹下,然後關火。妳完了。
可能是因為妳用了綠豆吧!因為綠豆加熱後顏色更重。