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用綠豆做面食,為什麽面條出鍋後顏色變深了?

配料:面粉、清水、大豆、花生、芹菜、胡蘿蔔和澱粉糊。

做法:1。清水和面,略硬,醒壹會兒。

2.黃豆和花生放在鍋裏煮,也可以加入壹些大料或調料。

3.芹菜和胡蘿蔔洗凈,芹菜切成小丁,胡蘿蔔切成不太長也不太細的長條。

4.將切片的胡蘿蔔條放入熱鍋中翻炒,備用。

5.漿糊加水(可以用豆漿代替),然後放入鍋中煮。放大量的水。(因為面條剩了。

越好吃)

6.當它差不多熟了,加入炒好的蔬菜,煮熟的花生和大豆,芹菜丁。

7.稍微攪拌壹下,然後關火。妳完了。

可能是因為妳用了綠豆吧!因為綠豆加熱後顏色更重。