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燕窩和雪哈哪個的營養價值更高?

都有各自的營養價值。

雪蛤油潤肺養陰.化精添髓、補腦益智、平肝養胃、抗衰駐顏、健腦益智、延緩衰老、用於身體衰弱、產後氣虛、肺癆咳嗽、內分泌失調等。

雪蛤補腎益精、養陰潤肺,用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足,心悸失眠、盜汗不止,癆嗽咳血。

 1、降血脂;

 2、抗疲勞;

 3、增強機體免疫力;

 4、提高機體耐力;

 5、鎮靜、抗焦慮;

 6、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力;

 7、增強性功能;

燕窩主要營養成分水溶性蛋白質、碳水化合物、微量元素:鈣、磷、鐵、鈉、鉀及對促進人體活力起重要作用的氨基酸(賴氨酸、胱氨酸和精氨酸)。其中燕窩中富含特有的神經氨酸--燕窩酸。國外現代醫學研究發現燕窩酸是人體的必需的營養元素,是中國傳統美食燕窩中具有生物活性的主要成分,也就是母乳中對嬰兒提供早期生長發育所必需的重要成分之壹。

中醫認為,燕窩可入肺生氣,入腎滋水,入胃補中,其補不致燥,乃屬於補虛除勞之藥用品。燕窩是少有的平性滋陰珍品,養顏美容,不寒不燥,益氣補中,治療虛損、咳痰、咳血、久痢的作用,補益效果極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品。壹年四季均宜進食,長期服用能夠從根本上改善健康。

燕窩性平和,味甘淡,故不論體性寒涼或燥熱都可服用 ,可以說適合所有的食用者。

雪蛤雖然是名貴的滋補品,但是吃得太多太頻繁也會受到雪蛤的副作用,專家認為,壹般來說,每次大概用10~15克已足夠,壹周食用壹次對於普通人來說已經足夠了。並不是任何情況下都適合吃,所以也有很多人關心雪蛤的副作用有哪些。下面我們壹起來看壹下雪蛤的副作用。

1、首先,因為雪蛤膏其實就是雌性雪蛤的輸卵管,內含有較多的雌性激素,所以陽虛的人、患有感冒的人、大便稀爛的人,都不適合食用,否則會產生不好的副作用,加重癥狀。

2、因為雪蛤比較脂膩,吃完以後難消化,所以脾胃虛弱和消化能力弱的人,以及老年人要慎用,不要吃太多雪蛤,否則也可能會受到雪蛤的副作用。

3、內分泌失調的人食用雪蛤後可能會引起月經失調,育齡婦女要慎食,盡量少吃,而且對於年輕女性來說,過高的激素是婦科病的致病因素之壹,中年以上女性則不必過於擔心雪蛤的副作用,相反,吃多壹些還能延緩衰老、養顏護膚。

4、再就是對於孩子來說,雪蛤的副作用也存在,如果太過頻繁食用雪蛤,可能會令他們性早熟。

在適合人群範圍還說燕窩比雪蛤廣,沒有任何的副作用。