鮑汁杏鮑菇怎麽蒸？
序
杏鮑菇是壹種珍貴的食用菌，具有很高的食用和藥用價值。其菇體呈白色，肉質細膩，味道鮮美。
花椰菜不僅是壹種營養豐富的蔬菜，也是壹種保健蔬菜。在美國《時代》周刊推薦的十大健康食品中排名第四；美國公共利益科學中心將花椰菜列為十大優秀食物之壹。古代西方人還稱贊菜花是“天賜良藥”、“窮人的醫生”！
材料
材料:杏鮑菇150克，西蘭花150克，枸杞3克；
輔料:油、鹽、鮑魚汁、胡椒粉、糖、澱粉。
鮑汁蒸杏鮑菇
1
準備好的材料。
2
杏鮑菇洗凈切片。
三
向鍋中加入肉湯、鹽、胡椒和糖，調味並煮沸。
四
杏鮑菇焯水後取出。
五
然後放入西蘭花，焯水後取出。
六
將煮熟的杏鮑菇放入碗中。舀入調味後的高湯。
七
入鍋蒸約10分鐘。
八
鍋內加入高湯、枸杞、鮑魚汁，燒開，倒入水澱粉。
九
倒入盤上設置的菜碼中。
技巧
杏鮑菇壹般人群都可以食用。