炸帶魚段的正確做法怎麽做炸帶魚段？
1，主料:帶魚500g。
2.輔料:油、鹽、料酒、蔥、面粉、姜。
3.帶魚去除頭尾，去除內臟，反復清洗。
4.把它切成段。
5、加鹽、料酒、蔥姜炒30分鐘，再撒上適量的幹面粉拌勻。
6、熱油，放入帶魚段炸熟。
7.煎至表面金黃，出鍋。
8.菜擺好之後，就可以上桌了。
2.輔料:油、鹽、料酒、蔥、面粉、姜。
3.帶魚去除頭尾，去除內臟，反復清洗。
4.把它切成段。
5、加鹽、料酒、蔥姜炒30分鐘，再撒上適量的幹面粉拌勻。
6、熱油，放入帶魚段炸熟。
7.煎至表面金黃，出鍋。
8.菜擺好之後，就可以上桌了。