扇貝裏面黑色的東西可以吃嗎？
扇貝黑色的部分不能吃，但那是內臟。要把它取出來幹凈地吃掉，下面是怎麽做的:
準備材料:扇貝5個，姜1片，蒜10瓣，生抽1湯匙，清水2湯匙，魚露2湯匙，蔥1根，蠔油2湯匙，白酒1湯匙，彩椒丁適量。
生產步驟:
1.把買來的扇貝去掉內臟，用清水沖洗幹凈，用勺子把肉和扇貝分開，然後把扇貝肉放在殼上。
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