酸湯烏魚是哪裏的特色
是四川的特色菜、結合了川菜中的精華。
原料：烏魚 西紅柿2個，蔥姜蒜適量，調味料適量。
做法：
1.烏魚收拾幹凈切塊備用，西紅柿切塊，蔥姜蒜切碎
2.鍋裏油熱後，先放蔥姜蒜嗆鍋，炒出香味後，放入西紅柿塊翻炒，西紅柿炒出紅油後，放魚塊和沒過魚塊的開水
3 加調味料，鹽、雞精、醋、醬油、白糖、料酒，量的多少隨自己口味而定，開鍋後轉成中火，蓋蓋十分鐘.時間到了，出鍋就成
原料：烏魚 西紅柿2個，蔥姜蒜適量，調味料適量。
做法：
1.烏魚收拾幹凈切塊備用，西紅柿切塊，蔥姜蒜切碎
2.鍋裏油熱後，先放蔥姜蒜嗆鍋，炒出香味後，放入西紅柿塊翻炒，西紅柿炒出紅油後，放魚塊和沒過魚塊的開水
3 加調味料，鹽、雞精、醋、醬油、白糖、料酒，量的多少隨自己口味而定，開鍋後轉成中火，蓋蓋十分鐘.時間到了，出鍋就成