妳對烹飪專業有什麽看法？妳打算怎麽學習？回答
首先說壹下我自己。我是女生。通過統招，我上了全日制高職，也就是專科。然後我的專業是烹飪。
壹般情況下烹飪班男多女少，我們班90%都是女生。個人覺得女生學烹飪還是有壹定局限性的。中國的烹飪分為紅箱和白箱。至少紅案對女生要求很大。簡單來說，男女的差異是在接觸鍋的時候體現出來的。這個時候，男生很舒服，女生很掙紮。
不過女生的優勢可以在寒流和糕點上體現出來。我自己沒什麽藝術細胞，每次做寒咒都很恐怖，但是那些女同學做的寒咒真的很漂亮。在這方面，女生比男生更有耐心和細心，所以效果會更好。
我覺得如果妳真的想學烹飪，首先要定位好自己想往哪個方向做，妳想往哪個方向做。冷盤？熱菜？中國風？西式？等壹下。然後去哪個方向學習。
說到就業，我們班差不多有30人。到目前為止，他們中只有兩個人還在從事烹飪行業。還有的相繼轉行或者壹直沒有從事過相關工作，也可能是因為自身能力不足。
那麽，學習烹飪，是去相關學校還是跟著從事烹飪行業的人學比較好呢？我覺得還是要看妳自己的方向。在學校系統學習，不僅僅是學習這道菜怎麽做，還要學習為什麽要這麽做。文學上的說法是，妳不僅要知道為什麽，還要知道為什麽。而且順著行業前輩的話說，妳更多的是經驗的積累。所以，還是要先看看自己的定位。
這麽多碼，好累，希望能幫到妳。