熬梨湯的正確方法是怎樣的？
熬梨湯不是所有的梨都可以用來制作成梨湯的，我們應選用成熟黃色或白色的梨來制作，因為成熟後的梨它的酸味己很少，制作出來口感會更好，比如：豐水梨、雪梨等。在熬制梨湯時，為了增加其口感或營養上的豐富，在制作時會加入壹些其他食材在裏面，這個就可以根據自己的口味和喜好來添加了。比如銀耳、蓮子、百合等食材。下面就來跟朋友們分享壹道熬梨湯的制作方法，希望朋友們能夠喜歡。
制作教程熬梨湯
特點：香甜可口、細膩潤滑、營養豐富、制作簡單
需要食材
主料：豐水梨2個
配料：銀耳1朵、枸杞數顆、冰糖30克
～～～～開始制作～～～～
步驟1、將銀耳放入盆中，倒入適量溫水泡發開，然後去除根部，用手撕成小塊備用。
步驟2、將枸杞放入碗中，倒入溫水讓它泡發。梨去皮去核切成小塊狀備用。
步驟3、鍋中倒入適量清水，大火燒開，將銀耳放入鍋中煮至1小時，讓它營養成分和膠質物充分釋出。
步驟4、然後放入梨塊，蓋蓋燜煮30分鐘。最後放入冰糖和枸杞再繼續煮至20分鐘即可。
“熬梨湯”制作技巧1、熬梨湯應選用成熟汁水多的梨，這樣制作出來的口感才佳。
2、放入銀耳的作用是讓湯汁變得更濃稠。增加潤滑度。因為銀耳中有豐富的膠質成分。
3、銀耳耐煮並且不易煮熟，所以要提前煮制。
4、如想讓梨入口即化，可延長煮制時間。
結語熬梨湯的配料沒有固定的食材，可根據自己的口味來搭配。梨通過長時間煮制並加入了多種食材，讓它具有了清熱潤肺、止咳化痰和健脾開胃以及滋養等保健功效，所以食梨防燥最合適。