不銹鋼湯鍋怎麽選？

建議選擇小鍋深的深鍋，就像電飯煲內膽的比例壹樣。

不銹鋼必須是304以上的食品級不銹鋼，而且必須白紙黑字寫著304，18-8，最好是18-10。

最佳適用範圍是燃氣、電磁爐等。

如果鍋蓋是玻璃的，最好是豎蓋的，方便。不銹鋼鍋蓋很少有豎蓋。

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