鱔魚玉粥的做法，如何讓鱔魚玉粥好吃，鱔魚
食品
佐料
米飯
杯子
黃鱔
250克
青菜
100g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
步驟
1.大米洗凈浸泡半小時。
2.將鰻魚去內臟，用熱水浸泡洗去外面滑滑的壹層，切成段備用。
3.白菜苗洗凈，白蘿蔔切絲，小蔥洗凈。
4.把米飯煮開，多翻炒，防止鍋糊。
5.在米飯中加入幾片姜絲，加入鱔魚。
6.白蘿蔔和卷心菜苗焯壹下，切碎。洋蔥切成蔥花備用。
7.加入黃鱔，煮十分鐘左右。加入焯過的蘿蔔和卷心菜苗，攪拌並煮沸。
8.煮好後挑出鱔魚段和鱔魚肉(我是直接上手的，因為用勺子太難了。但是壹定要用手洗。)攪拌均勻就可以開始了。
技巧
沒有