蟲草可以燉雞嗎？冬蟲夏草燉雞湯的食用功效及推薦做法！
冬蟲夏草是壹種藥食同源的滋補中草藥，其藥用功效對人體的新陳代謝有很好的調節作用。適量食用，能很好地調節體內內分泌代謝，具有很好的滋陰補腎、益氣補血的食用效果。
冬蟲夏草適合和其他養生食材壹起食用，對身體有更全面的滋補作用。那麽冬蟲夏草可以燉雞嗎？冬蟲夏草燉雞湯的食用功效及推薦做法！
蟲草可以燉雞嗎？蟲草燉雞也是壹個非常好的食譜，而且對於這樣的食譜來說，還可以充分發揮蟲草的壹個藥用價值，但是在燉的過程中，最好是壹次性加滿水，中間不要加水，壹定要把水加熱。只有這樣，才能在不影響口感和功效的前提下，最大限度地發揮這種湯的營養價值。
蟲草燉雞湯的食用功效蟲草燉雞湯是壹種非常美味的藥膳。蟲草燉雞湯含有非常豐富的營養。經常喝蟲草燉雞湯，可以起到補氣，提高我們人體免疫力的作用，所以這種湯深受人們的喜愛。冬蟲夏草燉雞湯是流傳千年的藥膳配方。它起源於青海，是古代藏醫用來補益元氣、調理性功能障礙的偏方。
功能:補虛補腎，益精養血。本膳用冬蟲夏草，補肝腎，調陰陽；雞肉含有蛋白質和許多必需氨基酸。這種飲食對肝腎不足、房事不暢、懷孕、不孕、生育都有好處。
冬蟲夏草燉雞湯推薦做法食材:冬蟲夏草12條(約10g)、公雞1只(約5000g)、姜15g、蔥15g、鹽8g、料酒8g。
制作方法:1。宰殺壹只公雞，將公雞洗凈，去掉爪子和內臟，放入沸水鍋中煮壹會，取出用冷水洗凈。
2.冬蟲夏草用溫水洗凈沈澱物；姜、蔥洗凈切片備用。
3.將雞肉切成大塊，鍋中加水和料酒，大火燒開，再小火燉2小時。
4.冬蟲夏草，先泡水10分鐘。第三步完成後，將煮好的雞肉和湯倒入燉鍋，加入冬蟲夏草、味精、鹽等。調味，然後蓋上蓋子，放在籠子裏燉1小時，就可以得到美味的雞湯了。
吃冬蟲夏草，壹定要選擇合適的吃法。比如冬蟲夏草湯，就是壹種非常滋補的養生湯。要結合身體的吸收，適量食用，避免進補過多，不利於身體健康。