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如何做壹個爽口又好吃的涼拌黃瓜,吃起來很簡單,做起來也很方便。

佐料

黃瓜?:2件

佐料

白醋:2湯匙

花椒:1壹小把

幹辣椒:8。

鹽:2湯匙

糖:1勺

具體步驟

第壹步

1.材料圖

第二步

2.將黃瓜去頭尾,切成如圖所示的段。不停地砍了4刀,又砍了第5刀。

第三步

3.將黃瓜放入鍋中,撒上2湯匙鹽,拌勻,腌制15分鐘。

第四步

4.將幹辣椒切成段,去籽。

第五步

5.鍋中放入適量植物油,加入花椒粒和幹辣椒,翻炒出香味。

第六步

6.倒入適量的水和白醋。

第七步

7.加糖。

第八步

8.煮至糖融化,倒入碗中,放涼備用。

第九步

9.腌黃瓜用清水洗凈後裝盤。

第十步

10.將碗汁倒入盤中。