松葉蟹和紅毛蟹的肉質有區別嗎？
松葉蟹在遠東又被稱為金河鏡蟹、雪蟹(灰眼雪蟹)、雪蟹。它是壹種雪蟹，原產於俄羅斯和日本周邊海域。
北太平洋雪蟹好吃又嫩。特別是在冬季繁殖季節，蟹黃和蟹膏非常好吃。被日本人視為龍肝鳳髓。
紅毛蟹是常年生活在1000米以下的蟹類水下生物，如日本海域、俄羅斯符拉迪沃斯托克海域、朝鮮灣海域等。
從體驗來說，無論是蟹黃還是紅毛蟹，秋後出海的肉質最飽滿，口感最好。當然，其他季節的紅大閘蟹比這個海域的其他蟹要好，所以紅大閘蟹更尊貴，價格自然也比其他蟹高。
北太平洋雪蟹好吃又嫩。特別是在冬季繁殖季節，蟹黃和蟹膏非常好吃。被日本人視為龍肝鳳髓。
紅毛蟹是常年生活在1000米以下的蟹類水下生物，如日本海域、俄羅斯符拉迪沃斯托克海域、朝鮮灣海域等。
從體驗來說，無論是蟹黃還是紅毛蟹，秋後出海的肉質最飽滿，口感最好。當然，其他季節的紅大閘蟹比這個海域的其他蟹要好，所以紅大閘蟹更尊貴，價格自然也比其他蟹高。