冬瓜玉米排骨湯怎麽做？
排骨洗凈瀝幹水分。往鍋裏加水。水開後加入排骨和少量料酒，煮出血色。取出瀝幹大概需要2-3分鐘。
2.將玉米切成4厘米左右的小塊。冬瓜切成3厘米左右的塊待用。
3.取砂鍋加水。加入姜片和胡椒粉。
4.鍋裏的水燒開後，放入排骨。滴幾滴白醋。將它煮沸，轉小火煮40分鐘。
5.加入玉米，小火燉30分鐘左右。
6.加入冬瓜，小火燉30分鐘。加鹽就可以喝了。
食譜提示:
1，排骨也可以換成棒子骨。
2.壹次加足水，中途不要加水。
3，後期放鹽可以保鮮，保護鹽的營養成分。
4、冬瓜燉30分鐘左右口感更好，入口即化，很軟。
5、甜玉米對玉米會更好。
6、冬瓜有利尿消水腫的作用，玉米有刺激胃腸蠕動，加速排泄的特點。同時，冬瓜和玉米也是減肥的好幫手。
7.如果喜歡辣椒的味道，可以加壹點辣椒。我個人更喜歡湯本身的鮮美，所以沒有加。