摩卡咖啡詳細的做法
主料
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烘焙咖啡豆18克
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淡奶油80克
輔料
砂糖
10克
鮮奶
100克
可可粉
100克
巧克力醬
適量
摩卡咖啡的做法
1.
準備烘焙好的咖啡豆
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2.
倒入研磨槽加蓋
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3.
水槽加入純凈水
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4.
啟動機器開始萃取咖啡原汁
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5.
等待期間，淡奶油加糖打發至5分發
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6.
鮮奶用微波爐高火加熱40秒，加入可可粉攪拌均勻
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7.
萃取好的咖啡倒入杯中
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8.
倒入可可奶液
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9.
把打好的淡奶油擠入咖啡杯中，奶油表面用巧克力醬在咖啡杯中間擠個園點，之後圍著圓點畫兩個同心圓
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10.
用壹根竹簽，從圓心向外分別劃8下（對稱的）在第壹次畫出的兩個尖中間，再用竹簽由同心圓的外面向圓心分別劃8下
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11.
或者是直接撒上可可粉即可飲用