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櫻桃泡水為什麽會有蟲子?

浸泡在鹽水中的白色蟲子是果蠅幼蟲。雨天或顛簸使少量櫻桃果實裂果腐爛,果實香味吸引果蠅在果皮下產卵,這些卵在櫻桃中孵化成長為幼蟲。鹽水浸泡後,水會給果蠅幼蟲造成缺氧環境,鹽會刺激它們,使果蠅幼蟲鉆出果皮。這就是壹些網友看到的白色bug。其實除了櫻桃,西瓜、葡萄等含糖量高的水果,還有楊梅、藍莓、草莓等水果,都是果蠅產卵的最愛,這是很正常的現象。

櫻桃從開花到成熟只需要40多天,需要很高的溫度和濕度。而且櫻桃品種大多抗蟲,生長過程中壹般不使用農藥。只有在收獲後,為了保護葉子,才開始噴灑化學物質,所以櫻桃是壹種相對安全的水果。市面上只有少數櫻桃被果蠅襲擊過,可以放心購買。

他還指出,果蠅不同於我們通常看到的家蠅。幼蟲從出生到生長,都以果肉為食,不具寄生性和致病性。除了讓消費者心理不舒服,就算真的吃了也足夠安全。

最後提醒壹下,買櫻桃的時候,最好選擇那些有蒂、顏色鮮艷、果皮飽滿的。如果擔心有蟲子,可以將櫻桃用淡鹽水浸泡半個小時左右再吃,但這樣會稍微影響味道。