芝麻醬拌羊肚的做法，如何讓芝麻醬拌羊肚好吃？
材料
材料:羊百葉簾250g，香菜1根；
輔料:油、鹽、料酒、姜、蔥、蒜、芝麻醬、甜面醬、八角。
芝麻醬羊肚
1
準備配料
2
香菜洗凈切碎備用。
三
芝麻醬、甜面醬、蒜末、蔥花、鹽等調料加入少許溫水，攪拌成蘸醬備用。
四
羊百葉洗凈，切成段。
五
將鍋裏的水燒開，放入姜、蔥、八角、料酒燒開。
六
裝上百葉窗
七
焯3分鐘後取出。
八
另取壹鍋，加入適量清水，放入姜、蔥、八角、料酒等。
九
加入焯水的羊肉百葉簾，大火煮開，小火燉30分鐘。
10
取出瀝幹。
11
拌入準備好的蘸醬。
12
撒壹些香菜，拌勻。
技巧
1.做羊百葉的時間由妳自己根據個人喜好來控制。
妳也可以用花生醬拌這道菜。