哪幾道菜絕對討孩子喜歡，又香又嫩，酸甜適口，好吃極了呢？
蜜汁酥肉
用材主要材料生豬肉(瘦)200克輔材番茄沙司適當純蜂蜜2茶勺五香粉適當生雞蛋1個食用鹽少量小麥面粉40克作法1.關鍵食物：生豬肉、番茄沙司、純蜂蜜2.生豬肉切大面積3.切成小塊的肉放進容器裏，添加少量食用鹽、五香粉、米酒抓勻腌制數分鐘。4.打進壹個雞蛋、添加小麥面粉5.翻拌6.鍋裏滾油，油溫六成熱把翻拌的小肉逐片放進鍋裏烹制。7.烹制金黃色松脆撈起來控油補水8.鍋裏加少許油，放進番茄沙司、添加純蜂蜜9.文火炒到濃亮10.放進炸好的小酥肉。11.迅速兜炒勻稱就可以。
魚香肉絲用材裏脊300g大蔥1根大蔥3根生蒜5瓣野山椒5個姜5片生抽醬油1勺米醋2勺白米醋小勺白砂糖小勺豆瓣醬1勺水澱粉2勺米酒2勺辣椒幹4個作法裏脊切條，生蒜、野山椒剁碎。生姜切成片、辣椒幹、小蔥、小蔥根切割成段兒。米醋?白米醋?白砂糖調為料汁。將米酒?水澱粉添加裏脊裏抓勻應急，這壹步至關重要。熱鍋涼油，等油燒5成後，放蒜泥、朝天椒、小蔥壹半、生姜片、小蔥根進行爆香、野山椒末進行爆香。再倒入壹勺豆瓣醬，炒成辣椒油。將剛用米酒?水澱粉抓均勻裏脊條立即放進鍋中，炒散分離，迅速油爆至熟。掉色後放入以前已炒好的料汁，炒糖色出鍋。撒蔥花，端盤。
軟炸巴沙魚用材主要材料巴沙魚300克輔材生雞蛋1個木薯澱粉40克小麥面粉30克黃酒1茶勺白胡椒少量食用鹽適當香辣適當作法1.龍利魚柳解除凍結清理掉水份2.吸掉水分看巴沙魚切割成條形。3.添加少量食用鹽、少量白胡椒4.添加1湯匙米酒抓勻腌制數分鐘5.面粉和澱粉攪拌均勻，添加1個蛋黃。6.添加冷水，拌和成面漿。7.腌制好壹點的魚柳拖上拌和好壹點的生雞蛋面漿8.放進六成熱的熱油中烹制。9.烹制金黃色撈起來，上灑香辣就可以。