糯米、紫薯、木瓜、椰子丸子怎麽做？

佐料

糯米粉140g牛奶220ml

玉米澱粉35g糖粉35g

紫薯適量木瓜三拳大。

草莓色拉油5g。

黃油10g椰子半碗

糯米、紫薯、木瓜、椰子丸子的制作步驟

1.？準備好所有的材料。紫薯蒸熟，戴上壹次性手套抓成泥備用。將草莓洗凈並去葉。木瓜用小圓勺轉來轉去，壹個壹個拔。

2.？將黃油在水中加熱融化，加入糯米粉、玉米澱粉、糖粉、色拉油和牛奶。攪拌，需要耐心，攪拌到沒有顆粒，用勺子滾動攪拌。大約需要5到10分鐘。

3.？提前準備好蒸鍋，加水加熱。加熱後，將攪拌好的無顆粒糯米湯料放入蒸鍋，蒸15分鐘。取出後用勺子攪拌，很粘。放入冰箱10分鐘取出，像上圖糯米壹樣。

4.？戴壹次性手套。為了防止粘手，先用紫薯泥包裹木瓜丸子或草莓。包好後，拿糯米拉小塊，揉成塊，包紫薯球。妳可以稍微推他們壹下，讓他們閉上嘴。如果合不上，可以拉壹塊封口，均勻包裹，蘸椰奶。

5.？草莓會用大袋包裝，木瓜會用小壹點的袋子包裝。包好可以放冰箱也可以冷凍。

6.？剪草莓圖，很好看吧？很好吃~ ~朋友都誇過~ ~木瓜很不錯，糯米皮可以稍微少點糖粉。

技巧

糖粉可以減到30克，不是很甜，剛剛好。