木耳炒臘肉的做法
材料：臘肉（臘五花）、? 木耳 、? 青椒 、 蒜瓣? 、? 花椒粒
做法
1. 木耳提前用冷水發好，洗幹凈要控水。臘肉切薄片，青椒切片
2. 熱鍋涼油，油熱後下臘肉翻炒。
3. 臘肉出油後加入蒜瓣和花椒粒翻炒。
4. 蒜瓣出香味時加入木耳，熱油爆木耳油飛濺的特別厲害，最好蓋上鍋蓋，偶爾用鏟子翻壹下?
5. 木耳熟後加青椒，炒至青椒斷生加鹽，翻勻即可出鍋。
材料：臘肉（臘五花）、? 木耳 、? 青椒 、 蒜瓣? 、? 花椒粒
做法
1. 木耳提前用冷水發好，洗幹凈要控水。臘肉切薄片，青椒切片
2. 熱鍋涼油，油熱後下臘肉翻炒。
3. 臘肉出油後加入蒜瓣和花椒粒翻炒。
4. 蒜瓣出香味時加入木耳，熱油爆木耳油飛濺的特別厲害，最好蓋上鍋蓋，偶爾用鏟子翻壹下?
5. 木耳熟後加青椒，炒至青椒斷生加鹽，翻勻即可出鍋。