棉花糖的成分是什麽？是怎麽做到的？

練習:

把糖放進棉花糖制造機。

棉花糖制作機是壹種像大碗壹樣的機器。機器的中心是壹個高溫加熱室。熱量打破了晶體結構，把糖變成糖漿。

2.當旋轉容器加熱到合適的溫度時，從容器上部的開口加入白糖，白糖被下部的噴燈加熱融化後變成液體，液體糖在離心力的作用下從容器側壁的小孔中甩出。

3.空氣凝結後變成白絲，用棍子壹攪，就成了無數的棉花糖。

數據擴展:

棉花糖是指市面上的壹種軟糖，疏松多孔，有壹定的彈性和韌性，因其口感和質地與棉花相似而得名。

糖倒入棉花糖機做成糖絲，然後用棍子包起來，放在嘴裏就可以溶解了。因為糖絲很像棉花花絮，所以得名。

市面上的棉花糖機大致可以分為兩類。其中壹個就是大家熟悉的“拉絲”棉花糖機，可以把棉花糖絲做成5-13 cm寬的彩色帶子，把絲拉出鍋外3-10米，就像壹場藝術表演。但由於這種棉花糖機生產的糖果絲無法造型，大部分棉花糖賣家都是把糖果絲做成簡單的棉花糖球。

這種棉花糖機的價格從幾百元到幾千元不等。“拉絲”棉花糖機越好，拉出來的絲越長越寬，不容易斷。

另壹種是“藝術花紋”棉花糖機，可以通過精湛的工藝把棉花糖絲做成各種形狀的花，五顏六色，非常漂亮。這種棉花糖機專門用於制作各種形狀的棉花糖。

比如雨傘、帽子、葫蘆等等。這種棉花糖機壹般都比較貴，市面上能做出圖案的棉花糖機價格在3800元左右。這種棉花糖機技術含量高，專業性強，在市場上並不常見。

參考資料:

棉花糖百度百科

上篇: 茯苓和丁香兩種不同植物的功效和作用是什麽？ 下篇: 吃黑芝麻有什麽好處