小米能和山藥壹起煮粥嗎
小米可以和山藥壹起煮粥。小米粥能健脾和胃、和中益腎、除熱解毒，而山藥有補腎健脾的功效，對於脾胃寒虛、中氣不足和失眠病癥有治療作用，兩者完全可以壹起煮。山藥小米粥是壹種功效比較多的藥膳粥，能補脾胃、補腎，還有很好的安心養神、滋陰養顏的作用。
山藥，即薯蕷，別名懷山藥、淮山藥、土薯、山薯、山芋、玉延。多年生草本植物，莖蔓生，常帶紫色，塊根圓柱形，葉子對生，卵形或橢圓形，花乳白色，雌雄異株。塊根含澱粉和蛋白質，可以吃。單子葉植物，10屬650種，廣布於全球的溫帶和熱帶地區，我國有薯蕷屬Dioscorea1屬，約80種。原產山西平遙、介休，現分布於我國華北、西北及長江流域的江西各省區。