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荷葉叫花雞的簡單制作方法

1.材料:雞肉1,姜1,蒜3瓣,蔥1,木耳1,香菇5,荷葉1,醬油2湯匙,香油1湯匙,胡椒粉2茶匙。

2、香菇5木耳1洗凈浸泡。燒開後把水擠出來。

3.將壹碗果汁與除醬油外的所有材料混合。

4.塗抹雞肉,放入冰箱腌制壹晚。

5.用洋蔥1大蒜和3瓣姜1炒蘑菇和木耳。加入少許鹵汁,讓蘑菇吸收。

6.取出雞肉,在雞肚子裏放入蘑菇和木耳。

7.雞肉表面塗了壹層醬油。

8.荷葉用軟水洗凈,裹上雞肉。

9.再包兩層錫紙。

10,烤箱450度烤90分鐘。