蟹黃瓜子是垃圾食品嗎？

是的。蟹黃瓜子過氧化值高，判定不合格。屬於垃圾食品，沒有營養。可以偶爾吃壹點，但不要過量。垃圾食品是指只提供部分熱量而不提供其他營養成分的食品，或者提供的熱量超過人類需要而成為多余成分的食品。