芥菜葉怎麽吃？芥菜葉怎麽吃？
1，可以做榨菜炒，榨菜煎餃，紅薯榨菜湯。
2.炒芥末。準備食材:芥末、花生、蒜、鹽、雞精。剝去葉子，用淡鹽水浸泡去除農藥殘留，抓壹把花生，用適量油小火炒熟，炒至熟，取出備用。將菜葉與菜葉分開，用刀斜開菜葉，隨意換刀，準備蒜末，用熱水燒開鍋，焯壹下菜葉，變色後取出。
3、芥末煎餃。準備食材:芥末、堿粽子、油、鹽、雞精。芥菜洗凈切塊，粽子切成不規則小塊。鍋中加入油，將餃子煎至兩面金黃，備用。用鍋裏剩下的油炒芥菜。加入壹些油、鹽和雞精翻炒。加入炸好的粽子塊，繼續攪拌均勻。上菜。
4、紅薯芥末湯:準備食材:紅薯、芥末、姜、油、鹽。芥菜和紅薯洗凈，切段備用。將生姜切成片。鍋內放入姜、紅薯加水，加蓋煮約10分鐘，加入幾滴食用油，放入芥末，煮約10分鐘。加鹽調味，關火。