怎麽拌飯吃才好吃？
有湯！這樣拌飯真好吃！
作為壹個非常喜歡吃米飯的南方人，我特別喜歡做壹些湯很濃的米飯，因為湯和醬湯的米飯如果妳簡單的拌壹下就會非常好吃，壹碗米飯可以很快吃完。
這裏說的湯不僅限於湯。有時候米飯拌醬更好吃，米飯也很有嚼勁。不像喝湯那樣咀嚼直接咽下去是不好的。
下面是我經常做拌飯的幾個菜。每壹道菜都有豐富的湯和醬料。每次有壹道菜，米飯要多煮，不然不夠吃。
麻辣泡菜拌飯
配料:拌飯醬、白米飯、麻辣鹹菜、香腸、雞蛋、洋蔥、胡蘿蔔、豆芽、菠菜、芝麻、香油、鹽。
工作方法
1，胡蘿蔔洗凈去皮切絲，香腸切段，洋蔥切蔥花，鹹菜切段。
2、壹鍋水，豆芽洗凈入鍋，放少許鹽，豆芽炒熟。
3.將豆芽撈出，放入。
4.將菠菜撈出，放入胡蘿蔔絲，撈出瀝幹，菠菜對半切開。
炒菜的時候，香腸放在鍋裏蒸，上面蓋著蔬菜、香腸和鹹菜，加上適量的香油，撒上壹點芝麻，舀上兩勺鹹菜汁和壹勺拌飯醬。
5、煎蛋，撒點黑胡椒，放煎蛋，撒點蔥花。
雞絲粒拌飯
材料:大米100g，小米50g，糙米50g，雞胸肉1，胡蘿蔔半根，西蘭花半個，番茄半個，香菇5個，玉米粒40g，綠豆40g，紫薯1，土豆半個，姜5g，蒜5g，蠔油。
工作方法
1，準備壹鍋水，放入蔥，姜片，1小勺鹽，然後放入雞胸肉大火燒開，轉小火20分鐘。
2.熟雞胸肉用兩把叉子切絲，胡蘿蔔、紫薯、土豆切成小塊，香菇切片。
3.先在電飯鍋裏放三種大米，加適量的水，鋪上土豆、紫薯、胡蘿蔔、玉米粒、四季豆，中間留個地方放半個番茄，按下煮飯鍵。
4.當米飯熟了，燒開油，炒蒜末姜末。
5.加入燉好的米飯壹起炒。加入1湯匙蠔油，1湯匙生抽，鹽2克攪拌均勻。
6.最後把煮好的西蘭花放進去攪拌均勻，就可以出鍋了。