有食欲的重慶酸辣粉
酸辣粉是很多女生的最愛。沒胃口的時候，吃壹碗酸辣粉，又酸又辣，會讓妳覺得很爽，那麽怎麽才能在家裏吃到自己喜歡的，幹凈衛生的酸辣粉呢？下面分享壹下家常酸辣粉的簡單做法。食材簡單易學又好吃！？
配料的準備:
1把紅薯粉，1把花生，2個小米椒，少許香菜和蒜瓣。
生產方法:
1.大蒜切末，小米辣，香菜切碎，紅薯粉提前泡好備用。
2.向碗中加入蒜末、2湯匙醬油、2湯匙醋、半湯匙糖、1湯匙香油、少許雞精和鹽、少許十三香，攪拌均勻。
3.將泡好的紅薯粉放入沸水中煮熟，撈出涼水放入碗中備用。
4.鍋裏的油燒開，鍋裏的花生炸熟，撈出晾涼，註意火候。
5.另取壹碗，碗中加入適量辣椒面，先加入少許生油攪拌均勻，再加入燒過的熱油制成辣椒油。
6.將調好的汁加入裝有紅薯粉的碗中，碗中加入適量開水，加入1湯匙辣椒油，加入小米和香菜，攪拌均勻，酸辣粉就完成了！
酸辣爽口，吃完壹碗還想吃第二碗酸辣粉，喜歡的朋友可以試試做！味道真的很好！
分享壹下我自己的酸辣粉方法:
配料:土豆粉、蔥蒜、香菜、小米椒、老幹媽、醬油、陳醋、鹽雞精和白糖、辣椒油、炸花生米；
練習:
1.把鍋裏的水燒開，把粉絲煮開，煮熟後取出備用。粉絲也可以提前半個小時放入沸水中煮，這樣可以節省時間；
2.切壹些蔥花，蒜末，香菜，小米椒，然後全部放入壹個大碗中，放入壹勺老幹媽，少許醬油，醬油2-3倍的陳醋，少許鹽和白糖，然後加入2勺與粉條壹起煮的湯，加入壹些辣椒油，將煮好的粉條放入碗中，最後加入花生，完成食物。