用電飯煲做什麽菜最好吃?(湯除外)
1.紅燒排骨:排骨半斤(妳的鍋大的話多壹點),食用油,醬油,味精,鹽,蔥,姜,花椒,大料土豆(看鍋的大小而定),切塊:先在電飯鍋裏煮半鍋開水,把切好的排骨在開水裏抄壹下。臨摹的時候可以放辣椒和生姜去血。將抄好的排骨、土豆、姜、蔥、辣椒、大料放入電飯鍋中,加入適量的鹽和醬油,調勻,加入冷水(只需淹沒原料),然後插上電源,將開關撥到“烹飪”位置,蓋上鍋蓋,等水差不多幹了。脫鍋前加味精就行了。
2.吐司:切壹些面包(吃多少烤多少),1-2張廚房紙可以蓋住鍋底和1/2的鍋壁。(如果沒有廚房用紙,幹凈的A4紙就夠了。)鋪好紙,把面包斜著放進去,也就是同時接觸鍋底和鍋壁。
3.做雞翅,先用油和鹽腌制雞翅20分鐘入味,再用鹽雞粉(市場或超市有賣)腌制15分鐘。之後在電飯鍋裏放壹些姜片(厚壹點的),把雞翅放在姜片上,放壹點水(記住壹點就夠了)。
4.清蒸魚:去超市買壹條包裝好的魚,食材有:清蒸魚醬油、鹽、味精、姜(切絲)、蔥(切絲或斜瓣),用食用油把魚切成兩段(壹般來說,電飯鍋的蒸鍋裏很難放壹條完整的魚,除非真的很小,哈哈),在魚身上切壹個刀口(斜切)。
5.火鍋,泡面,面條。把所有東西都放下來煮就好了。挺方便的。
6.還有壹種可樂鴨:就是把壹只鴨子切開,聽可樂的時候加點鹽(別的不用放)煮到可樂快幹。
7.燉雞加酒,蔥、姜、蒜、醬油、八角、十三香和少許水壹起煮。湯濃了就可以吃了。撒上壹些蔥花,放在盤子裏。看起來不錯~豬蹄,牛肉,很多都可以這樣燉