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姜糖燉蓮藕片和大同好吃的燉菜有什麽好吃的方法?

工作方法

蓮藕怎麽選:1,蓮藕節粗短,夠成熟,口感更好。2.蓮節之間的距離越長,成熟度越高,口感越柔和。3、形狀要飽滿,發黃無臭:蓮藕皮的顏色要光滑,呈黃褐色。4.顏色不要太白。賣的好的蓮藕可能是用檸檬酸泡過的,顏色是白色的。不建議購買。5.通氣孔在蓮藕的中間,通氣孔大的蓮藕比較多汁。

將蓮藕片放入內鍋,加入姜母糖,加適量水。

外鍋註入約180cc冷水,開始燜至電源跳開。

簡單的預熱甜點,在大同電飯煲裏輕松烹制。