早餐蛋糕怎麽做才能豐富口感和營養,讓孩子再也吃不膩?
早餐蛋糕怎麽做才能豐富口感和營養,讓孩子再也吃不膩?當我希望孩子的早餐能夠非常豐富的時候,我也希望看了文章的家長的孩子早餐也能夠吃到非常豐富的東西,營養非常豐富,對健康的生長發育非常重要!所以今天給大家分享壹個醒過來的早餐蛋糕,多放壹些孩子不愛吃的東西和蔬菜,讓他們補上豐富的營養。平時不愛吃蔬菜,可以放在早餐蛋糕裏,讓孩子搭配營養!早餐餅原料:小麥粉、酵母、生雞蛋、植物油、蓮藕、瘦肉、洋蔥、醬油、耗油、白胡椒、食用鹽。生產流程:
第壹步,在300克小麥粉中加入3克酵母,打入壹個雞蛋(雞蛋可以讓面粉變得更強更軟),倒入少許植物油(植物油可以讓早餐蛋糕變得更軟),倒入300mL溫水,邊倒邊攪拌均勻,攪拌至光滑細膩,沒有幹面粉粘糊糊的面糊。蓋上保鮮袋,放入冰箱冷藏發酵壹晚。
第二步,選擇壹根蓮藕,清洗幹凈,切掉兩邊,然後切掉表皮,切成薄片,再切成方塊(買蓮藕的時候要買兩邊閉合的,裏面更幹凈)。
第三步,取壹塊瘦肉,用刀切成瘦肉丁。如果覺得新鮮的瘦肉不太好切,可以放在冰箱裏冷藏壹兩個小時,再拿出來切。
第四步:冷鍋加少許油,倒入瘦肉丁,翻炒至肉丁褪色,再加入壹把蔥、兩勺醬油、壹勺耗油和適量白胡椒粉,翻炒至蓮藕丁褪色,然後關火出鍋。
第五步:第二天早上,取深思熟慮的面糊和炒好的蓮藕丁、肉丁。煮熟的面粉不需要攪拌。電餅鐺預熱上油,頭發後的面糊倒入。面糊用鏟子鏟平,然後放壹半炒好的蓮藕丁和肉丁進去,在面糊上刮平。蓋上蓋子燉2分鐘。
第六步:在碗裏打兩個雞蛋,放壹把蔥花片進去攪拌。2分鐘後,打開電餅鐺,將攪拌好的蛋液倒在蛋糕上面,均勻塗抹。然後蓋上蓋子燉2分鐘。時間到了之後,把餅翻過來燉2分鐘,讓內部結構徹底熟。時間到了之後,用鏟子輕輕壹壓蛋糕,馬上就熟了,不會塌。
第七步,取出烤好的蛋糕,用剩下的面糊和蓮藕丁繼續做蛋糕。用同樣的方法烤透後,可以用刀切成方便食用的小塊。
營養全面,特別簡單的早餐蛋糕就做好了。蓮藕丁和肉丁都是油炸的,不用擔心烤的時候會不熟!不用煮也可以吃。因為蓮藕丁和肉丁都是鹹的,早餐吃這個餅不會很簡單,因為裏面放的火鍋配菜壹點都不簡單,而且是很容易消化的食物!孩子不喜歡吃青菜,寶媽們可以嘗試用各種青菜做早餐餅,既豐富了孩子的早餐,又豐富了孩子對營養的攝入,壹舉兩得!