棉花糖的機器怎麽做
棉花糖的機器照著視頻做。
棉花糖是武漢市的著名產品,曾於1982年被評為輕工業部優質產品。1981年獲國家銀質獎。棉花糖是糖果中別具壹格的特色品種。這種糖,形似棉團,色澤雪白,又輕又軟,入口即化,故稱棉花糖。此糖是以優質蔗糖、液體葡葡糖、食用明膠、食用天然色素及香精等為原輔料,經高速攪拌等傳統工藝精制而成的。
棉花糖有兩種,壹種是軟性糖果,疏松多孔,具有壹定的彈性和韌性,因口感和質地與棉花相似而得名;另壹種特色甜食,將白糖倒入棉花糖機中制出糖絲,再用棒子將糖絲纏繞起來而成,入口即溶,因糖絲跟棉花絮十分相似,故得其名。