小紅書裏有哪些家常菜的做法？
家常菜的做法通常是炒，煮，燉，炸和燉。以紅燒帶魚為例，做法如下:
準備材料:1帶魚，3片姜，4個紅辣椒，3個蔥花。
1.帶魚洗凈備用；
2.姜、蒜、辣椒切碎備用；
3.鍋裏刷壹層油，放入帶魚慢煎；
4.煎翻面，繼續煎另壹面；
5、鍋中熱油，爆香姜、蒜、花椒；
6.倒水燒開；
7、加入生抽、老抽、蠔油等調料；
8.放入帶魚煨，大火收汁；
9.擺好盤子，倒上湯。
準備材料:1帶魚，3片姜，4個紅辣椒，3個蔥花。
1.帶魚洗凈備用；
2.姜、蒜、辣椒切碎備用；
3.鍋裏刷壹層油，放入帶魚慢煎；
4.煎翻面，繼續煎另壹面；
5、鍋中熱油，爆香姜、蒜、花椒；
6.倒水燒開；
7、加入生抽、老抽、蠔油等調料；
8.放入帶魚煨，大火收汁；
9.擺好盤子，倒上湯。