喝鮮榨果汁和吃水果壹樣嗎？
大家總喜歡把喝果汁等同於健康，但是從健康的角度來說，鮮榨果汁和吃水果的好處是不壹樣的，吃水果對人體的好處更多。事實上，除了壹些牙齒不好的病人或老人，最好不要果汁。它最大的不足是水果在鮮榨過程中損失了大量人體必需的膳食纖維。而且喝果汁對孩子身體不好，容易使孩子牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚和肌肉力量減弱，眼球的調節功能減弱。
以果膠為代表的水溶性纖維具有預防和減少糖尿病和心血管疾病的保健作用；水不溶性纖維更多用於預防胃腸疾病。水不溶性纖維能刺激腸道蠕動，促進排便。食物纖維可以影響大腸內細菌的活動，減少大腸內膽酸的產生，稀釋腸道內的有毒物質，減少致癌物質與腸粘膜的接觸時間，從而預防腸癌發生。
此外，膳食纖維還能影響血糖水平，降低糖尿病患者對藥物的依賴性，防止熱量過剩，控制肥胖，預防膽結石，降低血脂。
水果榨汁對孩子身體不好，容易使孩子牙齒缺乏鍛煉，面部皮膚和肌肉力量減弱，眼球的調節功能減弱。另外，如果長時間無法咀嚼，下頜會變得不發達，牙齒排列不規則，上下牙會脫臼。孩子乳牙出來後要吃壹些富含纖維、有壹定硬度的水果，以增加咀嚼力，通過咀嚼刺激面部肌肉和眼部肌肉的運動，加速血液循環，促進牙齦、頜骨、面部骨骼的發育，既健康又美觀。如果是榨汁，最好吃固體殘渣。
總之，鮮榨果汁並沒有傳說中那麽有營養。還不如直接吃水果，榨起來麻煩，含糖量高。