吃葡萄時隨口吐掉的“葡萄皮”，居然能延壽？還能抗癌？帶您看看-

大家都聽說過這樣壹句繞口令，叫做“吃葡萄不吐葡萄皮”，每當聽到這句話時，大多數朋友都會壹笑了之：哪有人真的會吃葡萄不吐葡萄皮的?葡萄皮能有啥營養?

但是，最近的壹項研究，貌似真的讓這句繞口令“成真了” ，葡萄皮和葡萄籽 ，看似在吃葡萄時會隨口吐掉的兩種東西，居然有著非常客觀的健康價值。

這項研究被發表在《 Nature Metabolism 》雜誌上，由中國和美國相關營養學機構研究人員***同研究出的實驗成果。關於葡萄籽和葡萄皮中所提取的化學物質分析。

而根據研究人員的析取研究，結果顯示，葡萄皮和葡萄籽中，含有壹個 非常奇妙的原花青素提取物，並將其命名為pcc1， 這是其他常見水果中所沒有的。

隨後，研究人員將提取出的pcc1在小鼠身上做實驗，他們將攜帶熒光標記物的pcc1,直接通過腹腔註射的方式註射到年老小鼠的體內，繼而觀察它們的身體情況變化。

結果顯示，年老小鼠身體中的熒光標記正在慢慢變少，並且和 衰老的細胞相互作用，的確說明了pcc1和衰老細胞的關聯性 。隨後研究人員又將熒光標記染在衰老細胞上，重新註入小鼠體內，得到了同樣的結果，更進壹步證明了pcc1在動物抗衰老方面的效果。

換句話說，這種從隨處可見的葡萄皮和葡萄籽中所提取的原花青素物質(pcc1)，的確有著 抑制細胞氧化，繼而幫助動物延緩衰老，促進長壽的作用 。的確是值得老年朋友們高興的新型研究成果。

不僅如此，這種原花青素物質能夠在抗氧化，抗衰老方向有所建樹，根據研究人員的進壹步研究發現，針對癌癥，和抗癌方面的表現，pcc1也頗為不俗。

根據刊登在《Nature Metabolism》的論文內容闡述，我們發現，研究者在後續的實驗中， 將pcc1用在了人體的細胞模型上 。

詳細過程如下，將人類的 前列腺癌細胞按照實驗比例和人體的衰老細胞進行混合培養 ，並且同樣註入熒光標記以後，再將pcc1與部分化療藥物聯合使用，同樣註入前列腺癌細胞的培養基，進行至少8周的觀察。

結果發現，通過pcc1聯合用藥的癌癥培養基，相比於單獨的化療藥物使用相比 ，腫瘤細胞體積減少了55%左右 ，和未使用任何藥物治療的培養基相比， 腫瘤體積減少了75%。

又能抗衰老，又能抗癌，這種從不起眼的葡萄皮和葡萄籽中所提取出的“pcc1”，在未來針對於老年病和癌癥診治方面，絕對有著超乎想象的研究作用價值，值得期待。

但是，高興歸高興，不少朋友聽說了這樣的研究成果以後，會想著故意去吃葡萄皮和葡萄籽，以期長壽。

這樣的心情我們可以理解，但是，這樣的做法卻有失偏頗。

就實際而言， 是不可行的。

大家要明白壹點的是，真正能夠抗癌抗衰老的，是葡萄皮和葡萄籽中提取的原花青素物質，必須 經過進壹步提純，並且獲取到合理的濃度，才能真正地起到作用 。

而我們平時吃葡萄所產出的皮和籽，顯然是達不到這個要求的。如果大量的食用葡萄籽，反而有可能因為 過量的花青素和種子中的其他有毒物質，導致中毒， 繼而折損健康，因此還請大家謹慎小心，不要盲目地胡亂食用。

至於 葡萄皮 ，“吃葡萄不吐葡萄皮”還是有些道理的，適當的吃些也不會存在中毒隱患，且 葡萄皮本身的蛋白質，維生素等含量很高 ，非常推薦大家在 吃葡萄的同時壹起吃皮 ，但為了健康和衛生，還請壹定 洗幹凈以後再食用。