龍鳳湯怎麽做才有營養?
原材料:
鯉魚1,雞肉1/2,香菇5,大棗10,栗子10,蔥花2大勺,蒜1,香油,胡椒粉,雞蛋,辣椒絲。
雞肉調料:1大勺蔥花、1大勺蒜泥、1/4小勺胡椒面、1小勺香油。
如何做:
1.雞要準備大雞,轉身瓜,去內臟,洗凈。
2.準備活鯉魚,去尾,放血,刮鱗,切塊洗凈。
3.將香菇用水浸泡去除菇柱,大棗去核,栗子去皮。
4.雞蛋煎好後切成絲。
5.鍋內倒入水,燒開時放入雞肉、香菇、栗子、大棗、大蒜。
6.當雞肉完全煮熟後,取出撕好的肉,與蔥、蒜、香油和胡椒粉混合。
7.在煮好的雞湯裏放壹塊鯉魚再煮。
8.龍鳳湯真正的味道出來後,放在碗裏,把拌好的雞絲辣椒醬湯放在上面。