涼拌土豆怎麽炒？
涼薯其實就是我們常說的紅薯，是壹種甜味食物。涼拌土豆有壹個特殊的形狀，但它是壹種非常涼爽美味的食物。因為它既是蔬菜又是水果，所以可以看作既是蔬菜又是水果，所以很多人稱之為果蔬。其營養價值豐富。今天我就來教大家做這道幹鍋涼拌土豆。如果妳喜歡，那就來試試吧！
涼拌土豆怎麽炒？
成分:
涼拌土豆200克，豬肉100克。輔料:紅辣椒20g，蔥50g，芹菜1，豆瓣醬1勺，醬油1勺，雞精少許。
幹鍋涼薯法:
1，將涼拌土豆去皮切片，然後用冷水浸泡5分鐘；
2.豬肉切片，放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹水分；
3.洋蔥、紅辣椒、芹菜切片；
4.鍋中倒入油，油溫六成熱，將肉片翻炒至表面變黃，然後放入紅椒翻炒，再放入涼拌土豆翻炒至碎，放入蔥、芹菜翻炒2分鐘；
5.加入1湯匙豆瓣醬，翻炒至洋蔥被切掉，涼拌土豆變透明。最後加入醬油和雞精調味，攪拌均勻。
小貼士:
紅薯富含水分和碳水化合物。吃紅薯可以清理體內堆積的毒素，加快血液循環，促進新陳代謝。而且紅薯本身味道甘甜多汁，適合在炎熱的夏天食用，既能消暑解暑，又能清肝去火降燥。