夏天能吃雪蛤嗎？

能吃。。但不要多吃...給妳個做法 木瓜燉雪哈： 材料：雪蛤油5克，冰糖少許，木瓜壹個（500克，建議大個木瓜），清水500毫升。 制作方法： 1.木瓜洗凈，頭尾切除 2.木瓜橫放，在中間剖出壹個三個手指頭的洞，將裏面的籽淘盡，沖洗幹凈，剖出的蓋留用。 3.將泡好的雪蛤放入木瓜中，倒入清水，九分飽，蓋上剛才剖出的蓋。 4.在鍋裏放上漏盤，（也可以放碗，只要夠高）倒入清水，木瓜隔水用文火燉三十至四十分鐘。 5.起鍋，放入冰糖，可根據個人需要。 註意事項： 1.木瓜要去頭尾，要不會有苦味，那天忘了和壹個MM說，偷笑壹把，不好意思。 2.去頭尾時要小心，如果切的太多，會漏水哦，偶就幹過，不過不怕，切塊木瓜肉肉補上去。 3.木瓜壹定要隔水燉。 4.冰糖要等出鍋時放，要不會熱。 4.不建議用高壓鍋和微波爐。 有MM反應雪蛤要多燉燉，可以先把雪蛤放在碗中隔水燉40～50分鐘，待涼後放入木瓜中壹起燉，不過如果這樣燉的話時間要少壹點，大概20～25分鐘就夠了，要不木瓜太爛了也不好吃～ 紅棗燉雪蛤 這種方法適用於需要補血的MM喲！ 制作方法： 1.將紅棗去核，切絲，泡入水中約二個小時。 2.將泡好的雪蛤和紅棗壹起放入碗中，倒入清水，八分飽。 3.在鍋裏放上漏盤，倒入清水，隔水燉三十分鐘。 5.起鍋，放入冰糖，可根據個人需要。 枸杞燉雪蛤 這種方法適用於胃比較涼的MM喲！ 制作方法： 1.將枸杞洗凈，泡入水中約八個小時。 2.將泡好的雪蛤和枸杞壹起放入碗中，倒入清水，八分飽。 3.在鍋裏放上漏盤，倒入清水，隔水燉三十分鐘。 5.起鍋，放入冰糖，可根據個人需要 雙杏燉雪蛤 材料： 雪蛤油20克，冰糖250克，白糖50克，北杏仁40克南杏仁40克，清水1000克。 制作方法： 1.先將北杏仁用開水浸泡10分鐘後，用手脫掉杏仁膜，洗凈，同南杏仁壹起用70攝氏度溫水浸泡至杏仁身軟。 2.放進食品萬能果汁器加入200克清水，進行攪拌，攪至全部成漿狀時，倒出，用白紗布過濾，壓幹，杏仁汁和杏仁渣分別放好待用。 3.把已泡好的雪蛤盛入碗內，加入白糖50克，清水20克，放進蒸籠炊1小時，取出待用。 4.將炒鼎洗凈，放進清水800克，同時放入杏仁渣，煮滾，再放進冰糖，再煮，煮至冰糖全部溶化時，去掉泡沫。 5.放入已炊好的蛤油和杏仁汁，用慢火煮滾後，分成10小碗即成。 特點：苦甘甜滑，杏味香醇。 紅椰子燉雪蛤 準備材料： 紅椰子、雪蛤油、冰糖 制作方法： 1.雪蛤油先用溫水泡開，洗凈，加入少許姜片煮開，撈起濾幹。 2. 將濾幹的雪蛤膏加入清水燉3小時。 3.把紅椰子蓋破開，倒出壹些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。 1.雪蛤有強身養顏滋陰潤肺的作用，也對神經衰弱者有滋補功效。 2.椰子補虛益氣，紅椰子是椰子的壹種類型。