月子餐的鯽魚湯，怎麽才能做出不但營養價值高還好喝？
鯽魚湯味道鮮美清淡，是非常適合孕婦喝的，鯽魚肉質細膩鮮嫩，鯽魚湯既可以通乳下奶，也適合女性產後補虛，鯽魚和豆腐壹起搭配，口感豐富，還可以補鈣。大家好，今天我為大家介紹壹道滋補湯，它含有豐富的營養價值，下面我們開始來制作，準備的材料有；“奶白鯽魚湯魚肉鮮，味醇香，補氣補血又補鈣，還是美味的月子湯，因為鯽魚可以催奶水，補虛。
食材:鯽魚、西紅柿?、豆腐、香菇、熟豬油(植物油也可以但熬出來的湯顏色不是很理想)、姜蔥蒜(這裏給大家備註哈，大多數人認為不能加姜蔥蒜，其實不然，姜蔥蒜只是天然調味品，不但沒有壞處反到對孕婦起到增強食物、消炎鎮痛的療效同時也可以去除魚腥味)鯽魚湯是我們生活中很常見的家常湯，特別適合坐月子的媽媽產後虛弱滋補身體，幫助產乳。鯽魚具有健脾利濕，和中開胃，它肉嫩味鮮，富含豐富的蛋白質，從而深受大家的喜歡。
鯽魚湯對於坐月子的產婦來說是很棒的。我寶寶現在快4個月了，我老公還是壹直隔三差五的煮。壹個是通乳下奶，另外也可以幫產婦恢復元氣。帶小孩還是很費神的。廢話不多說。除了和鯽魚湯，適當調整換下做法，比如“紅棗山藥雞湯”，“玉米蘿蔔骨頭湯”，“鴿子湯”這些營養功效也是很好的。
做鯽魚湯是壹個技術活，做好了顏色乳白、滋味鮮香，做不好就會湯腥肉柴，索然如刷鍋水。鯽魚中富含優質蛋白，也含有壹些脂肪和礦物質。其實，做好鯽魚湯只是幾個要點的把握，做好很簡單！鯽魚洗幹凈，瀝幹水。香菜洗凈切段，姜切片。