卵磷脂，磷脂，大豆磷脂有什麽區別

1?卵磷脂，又稱為蛋黃素，被譽為與蛋白質、維生素並列的“第三營養素”，

卵磷脂可使大腦神經及時得到營養補充，有利於消除疲勞，緩解神經緊張。補充卵磷脂沒有年齡限制，從小孩到老年人均可服用。對胎兒、嬰兒來說，它更是神經發育的必需品，因此媽媽也可根據需要適當補充卵磷脂。

2?磷脂（Phospholipid），也稱磷脂類、磷脂質，是指含有磷酸的脂類，屬於復合脂。磷脂組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構成。磷脂為兩性分子，壹端為親水的含氮或磷的頭，另壹端為疏水（親油）的長烴基鏈。由於此原因，磷脂分子親水端相互靠近，疏水端相互靠近，常與蛋白質、糖脂、膽固醇等其它分子***同構成脂雙分子層，即細胞膜的結構。